Ürünler
Tranç
Dana Tranç, dananın arka but bölümünden alınan, yağdan arındırılmış, sade ve net bir ettir.
Özellikler
+ Yağ oranı düşüktür
+ Protein değeri yüksektir
+ Doku kontrollü ve sıkıdır
+ Lif yapısı düzgündür
+ Marine edildiğinde yumuşaklığını bulur
Avantajlar
+ Sporcu beslenmesine uygundur
+ Diyet listelerine uyum sağlar
+ Sıkı ve homojen lif yapısı
+ Sinir oranı düşüktür
Ürünler
Tranç
Dana trunç, dananın arka but bölümünden elde edilen, yağ oranı düşük, lifli ve sıkı dokulu bir ettir. Yağsız yapısı sayesinde hem sağlıklı beslenmeye uygun hem de doğru pişirme teknikleriyle son derece lezzetlidir.
Özellikler
+ Yağ oranı düşüktür
+ Protein değeri yüksektir
+ Doku kontrollü ve sıkıdır
+ Lif yapısı düzgündür
Avantajlar
+ Sporcu beslenmesine uygundur
+ Diyet listelerine uyum sağlar
+ Sıkı ve homojen lif yapısı
+ Sinir oranı düşüktür