Ürünler
Antrikot
Antrikot, dananın sırt bölümünden elde edilen, yağ damarları sayesinde son derece lezzetli ve sulu bir et çeşididir. Yumuşak dokusu nedeniyle özellikle ızgara ve tavada kısa sürede pişirmeye uygundur ve yoğun et aromasıyla öne çıkar.
Özellikler
+ Dananın sırt bölümünden elde edilir.
+ Yağ damarları (mermerleşme) sayesinde oldukça lezzetlidir.
+ Yumuşak ve sulu bir dokuya sahiptir.
+ Izgara ve döküm tava pişirme yöntemleri için idealdir.
+ Yüksek protein ve enerji değeri sunar.
Ürünler
Antrikot
Antrikot, dananın sırt bölümünden elde edilen, yağ damarları sayesinde son derece lezzetli ve sulu bir et çeşididir. Yumuşak dokusu nedeniyle özellikle ızgara ve tavada kısa sürede pişirmeye uygundur ve yoğun et aromasıyla öne çıkar.
Özellikler
+ Dananın sırt bölümünden elde edilir.
+ Yağ damarları (mermerleşme) sayesinde oldukça lezzetlidir.
+ Yumuşak ve sulu bir dokuya sahiptir.
+ Izgara ve döküm tava pişirme yöntemleri için idealdir.
+ Yüksek protein ve enerji değeri sunar.